Vive le Fromage

Vive le Fromage

Nach der gelungenen Premiere vom letzten Jahr, freuen wir uns auf die 2. Runde mit Lucas vom Wirth`s Huus Basel!

Käse ist aus der französischen Küche nicht wegzudenken – und genau diese Verbindung zur Schweiz inspiriert uns, euch kulinarisch zu überraschen und mit erlesenen französischen Weinen zu verwöhnen.

Gemeinsam mit den Käseexperten vom Wirth’s Huus Basel präsentieren wir euch eine feine Auswahl an Käsespezialitäten, perfekt abgestimmt mit den passenden Weinen.

Was dich erwartet:

  • 🥂 Empfang mit Apéro und Käseplättli, bei schönem Wetter draussen auf unserer Sonnenterrasse
  • 🧀 4-Gang-Menü mit raffinierten Käsevariationen aus der Schweiz und Frankreich
  • 🎤 Fachkundige Präsentation zu Wein & Käse durch das Team von Perron und Wirtshuus Basel
  • 🍽 Ein exklusives Ambiente an der langen Tafel
  • 🍷Eine erlesene Auswahl von harmonisch abgestimmten Weinen von Südhang Weine

MENÜ

Apéro
Käsedegustation und knuspriges aus der Perron Küche
Frühlingssalat
Salade printanière fraîche et légère Chèvre de Pyramide
Spargelsuppe
Grüne Spargelsuppe mit Kerbel
Fromage Fromage Fromage
Geführte Käsedegustation mit Lucas und Gabriel vom Wirth`s Huus Basel
Birnen Tarte Tatin
Mascarpone Crème – Champagnersorbet – Blauschimmelkäse

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Bei unseren Events nehmen wir gerne Reservationen online oder via E-Mail entgegen.

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