UNSERE BAR
Unsere Bar bedient Sie mit klassischen und saisonalen Cocktails, Mocktails, Longdrinks, französischen Weinen, Crémant d’Alsace, Champagner und einer feinen Auswahl an Bieren.
Unser Bar-Konzept
An unserer schönen Bar kann man sich treffen, um zum Aperitif Cocktails und Crémants, oder ein kühles Bier aus Strassburg zu geniessen. Lassen Sie ihren Tag in wundervollem Ambiente ausklingen und sich von uns etwas Paris Flair servieren. Wir möchten Sie in eine freundliche, stimmungsvolle Feierabend Atmosphäre begleiten und vielleicht sogar auf ein feines Abendessen bei uns einstimmen. Unsere kleine Speisekarte an der Bar lädt Sie ein, den Trinkgenuss kulinarisch zu begleiten.
Bier
vom Fass
Gösser (AT)
30cl 5.5 / 50cl 8.5
mit Picon
30cl 6.5 / 50cl 9.5
Flaschen
Köstritzer Schwarzbier Lager (DE)
33cl | 6.5
Budvar (CZ)
33cl | 6.5
Ichnusa Non Filtrata (IT)
33cl | 6.5
Kitchen Brew Cascade Amber (CH)
33cl | 7.5
Kitchen Brew Session IPA (CH)
33cl | 8.-
Augustiner Edelstoff (DE)
50cl | 9.5
Weizenbier Hofbräu (DE)
50cl | 9.5
Tannenzäpfle alkoholfrei (DE)
33cl | 6.-
Weizenbier Hofbräu alkoholfrei (DE)
50cl | 9.5
Lola IPA (CH)
33cl | 6.5
Aperitif
Sanbitter alkoholfrei (IT)
10cl | 6.–
Campari (IT)
23% | 4cl | 8.-
Cynar (IT)
17% | 4cl | 8.-
Averna (IT)
29% | 4cl | 9.-
Wermut
Vermouth Bianco L’Osteria Humbel Bio (CH)
16% | 4cl | 7.5
Bianco Matter-Luginbühl (CH)
18% | 4cl | 8.–
Dry Matter-Luginbühl (CH)
18% | 4cl | 8.–
Rosso Matter-Luginbühl (CH)
18% | 4cl | 8.–
Cocchi Storico di Torino (IT)
16% | 4cl | 9.-
Cocchi Storico di Torino Rosa (IT)
16% | 4cl | 9.-
Carpano Antica Formula (IT)
16.5% | 4cl | 9.–
Absinthe/Pastis
Absinthe Angelique (CH)
68% | 2cl | 9.5
Ricard (FR)
45% | 2cl | 8.–
Henri Bardouin (FR)
45% | 2cl | 9.5
Cocktails
Classics
Negroni | 17.–
Gin, Campari, Wermut
Horse Neck | 18.-
Brandy, Ginger Ale, Angostura Bitter
Amaretto Sour | 16.5
Amaretto, Apfelsaft, Zitrone, Zuckersirup
Old Fashioned | 18.-
Whiskey, Zucker, Angostura Bitter
Moscow Mule | 16.5
Wodka, Limette, Spicy Ginger, Gurke
Signatures
Basel à la Provence | 19.–
Basilisk Gin, Lavendel, Orange, Tonic
Apple Ghadimi | 20.–
Wodka, Chartreuse, Grüner Apfel, Limette
The Persian | 22.-
Hausg. Earl Grey-Kardamom Wodka, Safran, Zitrone
Rumors | 20.-
Rum, Limette
Spritz
Perron Spritz | 15.–
Syrah, White Peach
Lillet Wild Berry | 15.-
Lillet Blanc, Wild Berry
Caipi Spritz | 18.-
Hausg. Minze-Limetten-Rum, Prosecco, Zucker
Antica Formula Soda | 14.-
Antica Formula, Orange, Soda
Sours
Pisco Sour | 18.-
Pisco, Zitrone, Zucker, Aquafaba
Mezcal / Tequila Sour | 18.-
Mezcal / Tequila, Zitrone, Zucker, Aquafaba
Whisky Sour | 17.–
Whisky, Zitrone, Zucker, Aquafaba
Aperol Cherry Sour | 16.5
Aperol, Kirsche, Zitrone, Aquafaba
Watermelon Cucumber Sour | 18.-
Wodka, Wassermelone, Gurke, Limette
Amaro Sour | 16.5
Amaro, Orange, Zucker
Bier Cocktails
Beer Honey Spritz | 17.-
Prosecco, hausg. Bier-Honig-Sirup
Orangebitter Beer | 12.-
Gösser Helles, Aperol
Beergroni | 17.-
Kitchen Brew IPA, Campari, Wermut
The Lil I Am Beer | 18.-
Kitchen Brew Amber IPA, hausg. Orangen-Nelken-Sirup
Passion for Beer | 16.-
Kitchen Brew IPA, Maracuja, Limette
Virgin Cocktails
Roter Spritz | 15.-
Hausgem. Rotweinsirup, Schaumwein 0,0%, Orange
De to X | 13.–
Apfel, Ingwer, Minze, Soda
London Bucket | 16.-
Gin 0,0%, Limette, Spicy Ginger, Gurke
NegroNo | 15.-
Gin 0,0%, Wermut 0,0%, Orange Bitter 0,0%
Amaretto Sour | 16.-
Amaretto 0,0%, Orange, Zitrone, veganes Eiweiss
Perron Eistee | 50cl | 16.-
Früchtetee, Rose, Schmetterlingsblüten, Orange
Empfehlungen
Gin
Toxic Detox | 20.–
Hendrick’s Gin, Apfel, Minze, Limette
Vodka
The Green Pinky | 21.–
Belvedere Vodka, Gurke, Pink Grapefruit Soda
Whiskey
Whiscas | 21.–
Talisker Whiskey, Creme de Cassis,
Zuckerculeur, Zitrone
Rum
Tropical Blossom | 22.–
Plantation Dark Rum, Maracuja, Kokosnuss,
Hibiscus, Limette
Cognac
French 75 | 22.–
Courvoisier Cognac, Zitrone, Zucker, Champagner
Tequila
El Patrono | 21.–
Patron Tequila, Dry Sherry, Guava
Amaro
Amarorange | 18.–
Amaro Montenegro, Orange, Zitrone, Zucker
Liqueur
Frangelico Sour | 21.–
Frangelico, Bourbon, Zitrone, Zucker
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