Reservationen
Reservationen sind telefonisch unter 061 303 11 11 oder via Online Reservation möglich.
Mittagsgerichte
3-Gänge Menü Fleisch CHF 25.50
3-Gänge Menü vegetarisch CHF 23.50
Montag, 28.11.2022
Fleischgericht
Paniertes Poulet Schnitzel – Pommes – Karotten – Rahmsauce
Vegigericht
Quiche – Petersilienwurzel – Quark – Flower Sprouts – Baumnüsse
Dienstag, 29.11.2022
Fleischgericht
Lammragout – Kichererbsen – Bulgur – Bohnen
Vegigericht
Käsespätzli – Brokkoli – Radicchio – Bergkäse
Mittwoch, 30.11.2022
Fleischgericht
Bratwurst – Kartoffelpüree – Rosenkohl – Zwiebelsauce
Vegigericht
Risotto – Kürbis – Ingwer – Ricotta – Rucola
Donnerstag, 01.12.2022
Fleischgericht
Fischragout – Penne – Kohlrabi – Dill-Rahmsauce
Vegigericht
Kartoffelplätzli – Rotkraut – Champignons – Apfel
Freitag, 02.12.2022
Freitags kein Mittagessen
Abendkarte Vorspeisen
Markbein
Markbein – Eiszapfen – Kräutermayo – Pinienkerne
17
Suppe
Maroni Suppe – Honig Croutons – Kräuter Öl
9.50
Coquilles St. Jaques
Jakobsmuschel Carpaccio – Schnittlauch Vinaigrette – Brioche – Frisée
18.50
Pilze
Pilzpastete – Nüsslisalat – Baumnüsse – Maroni
16.50 / 22.50
Nüsslisalat
Nüsslisalat – Croutons – Ei – Speck
12.50 | 14.50
Trüffelbrie
Trüffelbrie – Toast – Birnen – Chicorée
15.50
Abendkarte Hauptgänge
Pfeffersteak
Pfeffersteak – Pommes Dauphine – Speck Bohnen
42
Gans
Gänsebrust – Gänsekeule – Kartoffelknödel – Rotkraut Maroni
36
Moules
Moules et frites klassisch oder provençale
36.50
Ravioli von Squadravioli aus dem Quartier
Ravioli – Rande – geräucherter Tofu – Mandarine – Ei – Pecorino
28
Risotto
Venere Risotto – Kohlröschen – Artischocke – Feta Praline
27
Dessert
Tarte Tatin
Tarte Tatin – Zimt Glacé
12.50
Crème brûlée
Schokoladen Crème brûlée – Sanddornbeeren
10.50
Glacé / Sorbet
Hausgemachtes Glacé / Sorbet (pro Kugel)
6.50
Barfood
Plättli
Iberico Schinken – Bündnerfleisch – Käse – Kalamata Oliven – frittierter Salbei
18/36
Fish’ n Chips
Hausgemachte Fischknusperli – Alpin Lachs – Pommes frites
18
Mayo Fries
Pommes Frites – Mayo
10.50
Chicken Nuggets
Chicken nuggets – Pommes frites – Curry Mayo
18
